Lacrima Stupor Mundi
Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore
Tipo di uvaggio: Lacrima 100%
Aspetto visivo: scuro e rosso rubino intenso con Viola vivace e riflessi bluastri
Aspetto olfattivo: profumo pieno dove domina il tipico profumo delle rose selvatiche e della viola, a seguire le pesche e note minerali
Aspetto gustativo: armonico, fruttato persistente, fichi secchi neri
Temperatura di servizio: 14°C.
La delicata e piacevole struttura del vino consente abbinamenti con una vasta gamma di primi e secondi piatti, ma in particolar modo appropriati quelli a base di carni rosse, pesce con condimenti importanti, salumi, piatti speziati in genere (molto speziati e aromatici indicati per la tipologia ‘Superiore’), primi piatti robusti, con salse e ragù. Ideale per tutti i piatti della tradizione marchigiana, specie quella contadina.