-
10,00 €
Salame Fabriano
Il “Salame Fabriano”, taglio da 600 gr., presenta una stagionatura medio lunga ed è caratterizzato da una pasta molto fine composta da:
magro di spalla, trito di prosciutto ed altre parti non grasse del maiale, arricchito da coralli bianchi quadrangolari, ottenuti dal lardo di schiena tagliato e aromatizzato nel vino rosso o bianco.
Adatto per i vostri aperitivi o per strepitosi e gustosi antipasti.
-
8,00 €
Tris di salse tartufate reale – bianco – estivo
Tris di favolose salse al tartufo: Reale – bianco – estivo pronta da usare su bruschette oppure come integratore del tartufo fresco e di altre salse.
In cucina potete integrare le varie salse al tartufo con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere, e non scaldate troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.
Questa salse sono straordinarie per gustosi antipasti con i salumi di Norcineria marchigiana.
Formato: 30 gr per vasetto
Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 giorni.
-
5,00 € – 18,00 €
Salsa tartufata con tartufo estivo
Salsa al tartufo estivo, pronta da usare su bruschette oppure in cucina integrandola con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere, e non scaldate troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.
Questa salsa è inoltre un condimento speciale per la pasta, meglio se fresca come tortellini, ravioli o tagliatelle oppure per mantecare risotti, bruschette e per gustosi ripieni di tortelli e gnocchi.
Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 giorni.
-
6,00 € – 19,40 €
Salsa tartufata bianca
Salsa al tartufo bianco, pronta da usare su bruschette oppure come integratore del tartufo fresco e di altre salse.
In cucina potete integrare la salsa al tartufo con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere, e non scaldate troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.
Questa salsa è inoltre un condimento speciale per la pasta, meglio se fresca come tortellini, ravioli o tagliatelle oppure per mantecare risotti, bruschette e per gustosi ripieni di tortelli e gnocchi.
Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 giorni.
-
5,50 € – 49,90 €
Olio extravergine al tartufo Bianco
Questo prodotto viene preparato partendo dall’olio extravergine e dall’infusione del tartufo bianco.
Un condimento semplice da preparare e molto gustoso, che dona personalità a qualunque tuo piatto.
-
7,50 € – 33,60 €
Salsa reale con tartufi bianchi
La Salsa Reale che ti proponiamo è una crema di formaggi straordinaria, arricchita dal Re dei tartufi, il Tartufo Bianco, che ne intensifica il gusto delicato.
Questa salsa è un condimento speciale per la pasta, meglio se fresca come tortellini, ravioli o tagliatelle oppure per mantecare risotti, bruschette e per gustosi ripieni di tortelli e gnocchi.
-
5,90 € – 17,90 €
Olio extravergine al tartufo nero
Questo prodotto viene preparato partendo dall’olio extravergine e dall’infusione del tartufo nero.
Un condimento semplice da preparare e molto gustoso, che dona personalità a qualunque tuo piatto.
-
14,00 €
Vale
Vale
Tipo di uvaggio: Verdicchio
Aspetto visivo: giallo paglierino carico
Aspetto olfattivo: sensazioni aromatiche fruttate
Temperatura di servizio: 14°CVino ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada “S. Michele”. La felice esposizione a sud e i 400 mt di altezza creano un microclima particolarmente felice per la produzione di uve di qualità. Elemento caratterizzante di questa zona è notevole contrasto termico che si crea tra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uva garantendo così una stabilità di precursori aromatici che danno eleganza e finezza al vino. La scarsa resa per ettaro, l’età di impianto, le varietà clonali del Verdicchio creano i presupposti ideali per la produzione di questo straordinario Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
-
18,00 €
Vino Spumante di qualità Marche IGT – ROSATO
Metodo Classico EXTRA BRUT – Millesimato
Vendemmia: 2015
Sboccatura: 2018
Uvaggio: 100% Lacrima di Morro D’Alba
Gradazione alcolica: 12.5%VolNorcineria Marchigiana presenta il primo spumante di Lacrima della Cantina Romagnoli.
Grazie al metodo classico viene esaltata la struttura dell’uva lacrima e caratterizzata la bottiglia con un perlage fine e persistente.
Tutte le operazioni che portano alla produzione del nostro spumante sono fatte manualmente, dal remuage alla sboccatura.