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10,00 €Salame Fabriano
Il “Salame Fabriano”, taglio da 600 gr., presenta una stagionatura medio lunga ed è caratterizzato da una pasta molto fine composta da:
magro di spalla, trito di prosciutto ed altre parti non grasse del maiale, arricchito da coralli bianchi quadrangolari, ottenuti dal lardo di schiena tagliato e aromatizzato nel vino rosso o bianco.
Adatto per i vostri aperitivi o per strepitosi e gustosi antipasti.
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8,00 €Tris di salse tartufate reale – bianco – estivo
Tris di favolose salse al tartufo: Reale – bianco – estivo pronta da usare su bruschette oppure come integratore del tartufo fresco e di altre salse.
In cucina potete integrare le varie salse al tartufo con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere, e non scaldate troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.
Questa salse sono straordinarie per gustosi antipasti con i salumi di Norcineria marchigiana.
Formato: 30 gr per vasetto
Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 giorni.
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5,00 € – 18,00 €Salsa tartufata con tartufo estivo
Salsa al tartufo estivo, pronta da usare su bruschette oppure in cucina integrandola con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere, e non scaldate troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.
Questa salsa è inoltre un condimento speciale per la pasta, meglio se fresca come tortellini, ravioli o tagliatelle oppure per mantecare risotti, bruschette e per gustosi ripieni di tortelli e gnocchi.
Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 giorni.
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6,00 € – 19,40 €Salsa tartufata bianca
Salsa al tartufo bianco, pronta da usare su bruschette oppure come integratore del tartufo fresco e di altre salse.
In cucina potete integrare la salsa al tartufo con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere, e non scaldate troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.
Questa salsa è inoltre un condimento speciale per la pasta, meglio se fresca come tortellini, ravioli o tagliatelle oppure per mantecare risotti, bruschette e per gustosi ripieni di tortelli e gnocchi.
Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 giorni.
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5,50 € – 49,90 €Olio extravergine al tartufo Bianco
Questo prodotto viene preparato partendo dall’olio extravergine e dall’infusione del tartufo bianco.
Un condimento semplice da preparare e molto gustoso, che dona personalità a qualunque tuo piatto.
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7,50 € – 33,60 €Salsa reale con tartufi bianchi
La Salsa Reale che ti proponiamo è una crema di formaggi straordinaria, arricchita dal Re dei tartufi, il Tartufo Bianco, che ne intensifica il gusto delicato.
Questa salsa è un condimento speciale per la pasta, meglio se fresca come tortellini, ravioli o tagliatelle oppure per mantecare risotti, bruschette e per gustosi ripieni di tortelli e gnocchi.
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5,90 € – 17,90 €Olio extravergine al tartufo nero
Questo prodotto viene preparato partendo dall’olio extravergine e dall’infusione del tartufo nero.
Un condimento semplice da preparare e molto gustoso, che dona personalità a qualunque tuo piatto.
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14,00 €Vale
Vale
Tipo di uvaggio: Verdicchio
Aspetto visivo: giallo paglierino carico
Aspetto olfattivo: sensazioni aromatiche fruttate
Temperatura di servizio: 14°CVino ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada “S. Michele”. La felice esposizione a sud e i 400 mt di altezza creano un microclima particolarmente felice per la produzione di uve di qualità. Elemento caratterizzante di questa zona è notevole contrasto termico che si crea tra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uva garantendo così una stabilità di precursori aromatici che danno eleganza e finezza al vino. La scarsa resa per ettaro, l’età di impianto, le varietà clonali del Verdicchio creano i presupposti ideali per la produzione di questo straordinario Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
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18,00 €Vino Spumante di qualità Marche IGT – ROSATO
Metodo Classico EXTRA BRUT – Millesimato
Vendemmia: 2015
Sboccatura: 2018
Uvaggio: 100% Lacrima di Morro D’Alba
Gradazione alcolica: 12.5%VolNorcineria Marchigiana presenta il primo spumante di Lacrima della Cantina Romagnoli.
Grazie al metodo classico viene esaltata la struttura dell’uva lacrima e caratterizzata la bottiglia con un perlage fine e persistente.
Tutte le operazioni che portano alla produzione del nostro spumante sono fatte manualmente, dal remuage alla sboccatura. -
-14%Il prezzo originale era: 145,00 €.125,00 €Il prezzo attuale è: 125,00 €.Wellness: Caterina Vallerosa Bonci + Crema Donna Shiseido
Il pacchetto suggerito è composto da:
- 1 Bottiglia di Caterina della Cantina Vallerosa Bonci
Ottenuto da uve Verdicchio prodotte in contrada Pietrone, dalle quali si ottengono vini minerali in grado di esprimere nella rifermentazione in bottiglia eleganza, longevità, corposità e territorio. La maturazione sui lieviti dura più di 36 mesi. - 1 crema donna Shiseido bio performance
La biotecnologia riunisce la forza vitale della natura e il potere della scienza per offrire alla pelle ingredienti puri e altamente efficaci. Bio-Performance dona alla tua pelle un aspetto più giovane e luminoso e un’idratazione eccezionale, contrastando efficacemente la comparsa di segni di invecchiamento.
- 1 Bottiglia di Caterina della Cantina Vallerosa Bonci
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9,50 €Spumante Brut
Spumante Brut
Tipo di uvaggio: Verdicchio
Aspetto visivo: brillante, spuma bianca briosa, perlage molto fine
Aspetto gustativo: Secco ma morbido, leggermente amarognolo
Aspetto olfattivo: Distinto e penetrante con garbati sentori di lievitiTemperatura di servizio: 8°C
Prodotto da uve della contrada Pietrone, scelte e vinificate in anticipo con le moderne tecniche sempre nel rispetto della tradizione.
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8,50 €Viatorre
Viatorre
Tipo di uvaggio: Verdicchio
Aspetto visivo: paglierino con riflessi verdognoli
Aspetto gustativo: avvolgente e sapido. Buona persistenza al palato
Aspetto olfattivo: fresco ed aromatico con delicati profumi di pera, pesca e albicocca. Grande persistenza in bocca con retrogusto mandorlato
Temperatura di servizio: 12°CProdotto e ottenuto dalla raccolta di uve selezionate provenienti dai vigneti siti in contrada Torre. La pressatura soffice delle uve, la pulizia del mosto e la fermentazione a temperatura controllata danno al vino delicatezza e freschezza.
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17,00 €San Michele
San Michele
Tipo di uvaggio: Verdicchio
Aspetto visivo: giallo paglierino carico
Aspetto olfattivo: floreale con tenue sensazioni aromatiche e di anice
Temperatura di servizio: 14°CVino ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada “S. Michele”. La felice esposizione a sud e i 400 mt di altezza creano un microclima particolarmente felice per la produzione di uve di qualità. Elemento caratterizzante di questa zona è notevole contrasto termico che si crea tra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uva garantendo così una stabilità di precursori aromatici che danno eleganza e finezza al vino. La scarsa resa per ettaro, l’età di impianto, le varità clonali del Verdicchio creano i presupposti ideali per la produzione di questo “cru”.
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