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8,00 €Tris di salse tartufate reale – bianco – estivo
Tris di favolose salse al tartufo: Reale – bianco – estivo pronta da usare su bruschette oppure come integratore del tartufo fresco e di altre salse.
In cucina potete integrare le varie salse al tartufo con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere, e non scaldate troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.
Questa salse sono straordinarie per gustosi antipasti con i salumi di Norcineria marchigiana.
Formato: 30 gr per vasetto
Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 giorni.
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SaleIl prezzo originale era: 10,90 €.8,20 €Il prezzo attuale è: 8,20 €.Salame e Salsicce Piccanti
Il salame e le salsicce piccanti offrono un’ottima alternativa per chi ama i sapori più forti. Accompagnato ai formaggi o ai vini rossi marchigiani, questa linea di salumi dedicata ai più golosi incanta i sensi per il colore rosso carico, la consistenza compatta, il profumo inconfondibile e il gusto deciso.
Peso gr 350 -
8,50 €Viatorre
Viatorre
Tipo di uvaggio: Verdicchio
Aspetto visivo: paglierino con riflessi verdognoli
Aspetto gustativo: avvolgente e sapido. Buona persistenza al palato
Aspetto olfattivo: fresco ed aromatico con delicati profumi di pera, pesca e albicocca. Grande persistenza in bocca con retrogusto mandorlato
Temperatura di servizio: 12°CProdotto e ottenuto dalla raccolta di uve selezionate provenienti dai vigneti siti in contrada Torre. La pressatura soffice delle uve, la pulizia del mosto e la fermentazione a temperatura controllata danno al vino delicatezza e freschezza.
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-25%Il prezzo originale era: 11,80 €.8,80 €Il prezzo attuale è: 8,80 €.Er Bono
Unico e dal gusto inconfondibile, il salame ‘er bono’ è una prelibatezza che va assaporata fetta dopo fetta durante un aperitivo o per i tuoi antipasti quando vuoi prendere gli ospiti per la gola e regalargli tutto il sapore delle valli marchigiane.
Peso gr 350 -
9,50 €Spumante Brut
Spumante Brut
Tipo di uvaggio: Verdicchio
Aspetto visivo: brillante, spuma bianca briosa, perlage molto fine
Aspetto gustativo: Secco ma morbido, leggermente amarognolo
Aspetto olfattivo: Distinto e penetrante con garbati sentori di lievitiTemperatura di servizio: 8°C
Prodotto da uve della contrada Pietrone, scelte e vinificate in anticipo con le moderne tecniche sempre nel rispetto della tradizione.
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10,00 €Salame Fabriano
Il “Salame Fabriano”, taglio da 600 gr., presenta una stagionatura medio lunga ed è caratterizzato da una pasta molto fine composta da:
magro di spalla, trito di prosciutto ed altre parti non grasse del maiale, arricchito da coralli bianchi quadrangolari, ottenuti dal lardo di schiena tagliato e aromatizzato nel vino rosso o bianco.
Adatto per i vostri aperitivi o per strepitosi e gustosi antipasti.
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10,90 €Finocchietto
Dalle carni scelte con cura e dalla fedeltà alla ricetta locale nasce il finocchietto, un salame equilibrato e impreziosito dal profumo deciso ma mai esagerato del finocchio selvatico. Il risultato è una festa per tutti i sensi e rende onore alla lunga opera dettata dalla tradizione.
Peso gr 350 -
11,20 €Salame e Salsicce al Tartufo
Regale, profumata e genuina. Sono questi i tre aggettivi con cui amiamo definire la linea di salumi tartufati, fiore all’occhiello della Norcineria Marchigiana, nata dal connubio delle pregiate carni magre di suino italiano e il tartufo bianco. Un incanto non solo per il naso e il palato ma anche per gli occhi grazie alla stagionatura che rende il salume compatto e il tartufo visibile.
Peso gr 300 ca -
12,50 €Lacrima Stupor Mundi
Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore
Tipo di uvaggio: Lacrima 100%
Aspetto visivo: scuro e rosso rubino intenso con Viola vivace e riflessi bluastri
Aspetto olfattivo: profumo pieno dove domina il tipico profumo delle rose selvatiche e della viola, a seguire le pesche e note minerali
Aspetto gustativo: armonico, fruttato persistente, fichi secchi neri
Temperatura di servizio: 14°C.La delicata e piacevole struttura del vino consente abbinamenti con una vasta gamma di primi e secondi piatti, ma in particolar modo appropriati quelli a base di carni rosse, pesce con condimenti importanti, salumi, piatti speziati in genere (molto speziati e aromatici indicati per la tipologia ‘Superiore’), primi piatti robusti, con salse e ragù. Ideale per tutti i piatti della tradizione marchigiana, specie quella contadina.
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